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浆膏状香精

　　 膏状香精作为新一代调配型风味增强剂，具有增香、增鲜、改善风味的功能，其应用价值在于能提高食品的风味，同时赋予食品特有的香气与口味。产品通过现代化生物技术，对鲜肉进行分解，与氨基酸还原糖进行反应，生成具有肉香味反应基体，再辅以多种香料精心调配，经高压均质而成。
产品特点：
　　1. 香气逼真、浓郁；口感强烈、可耐高温。
　　2. 添加量小，可与其它香精、精粉复配使用。
应用范围、添加量：
　　1. 用于肉食加工、鸡精、方便面汤料、复合调味品。
　　2. 添加量为0.5-3%（可根据自身产品特点酌情添加）。
保存、保质期:
　　1. 通风避光，避免其它异味污染。
　　2.保质期6-12个月，产品在贮存过程中若有分层，应搅拌使用 。
类型 产 品 名 称 状态 风味特征 方便汤料 肉食 鸡精 膨化食品 餐饮

XD-3830

卤味增香膏

膏状

增香提鲜 1-3 0.5-2 1-3 0.5-1.5 0.5-5

XD-3831

猪肉精膏

膏状

红烧猪肉 1-3 0.5-2 - 0.5-1.5 0.5-5

XD-3832

牛肉精膏

膏状

红烧牛肉 1-3 0.5-2 - 0.5-1.5 0.5-5

XD-3833

鸡肉精膏

膏状

烤鸡风味 1-3 - 1-3 0.5-1.5 0.5-5

XD-3834

羊肉精膏

膏状

炖羊肉 - 0.5-2 - 0.5-1.5 0.5-5

XD-3835

猪肉精膏

膏状

火腿风味 1-3 0.5-2 - 0.5-1.5 0.5-5
XD-3836 牛肉精膏 膏状 炖牛肉 1-3 0.5-2 - 0.5-1.5 0.5-5
XD-3837 鸡肉精膏 膏状 清炖鸡 1-3 - 1-3 0.5-1.5 0.5-5

XD-5800

骨髓增香膏

膏状

增香提鲜 0.5-4 0.5-3 1-2.5 0.5-1.5 0.5-5

XD-5801

猪骨髓浸膏

膏状

浓香猪味 1.5-4 0.5-3 - 0.5-1.5 0.5-5

XD-5802

牛骨髓浸膏

膏状

烤香牛肉 1.5-4 0.5-3 - 0.5-1.5 0.5-5

XD-5803

鸡骨髓浸膏

膏状

浓香鸡味 1.5-4 - 1-2.5 0.5-1.5 0.5-5

XD-5811

鸭骨髓浸膏

膏状

爆烤鸭 1.5-4 0.5-3 1-2.5 0.5-1.5 0.5-5

XD-5812

骨髓浸膏

膏状

酱卤烧烤 1.5-4 0.5-3 1-2.5 0.5-1.5 0.5-5

XD-5813

鸡骨髓浸膏

膏状

上汤鸡味 1.5-4 - 1-2.5 0.5-1.5 0.5-5

XD-5821

骨髓飘香膏

膏状

红烧猪肉 1.5-4 0.5-3 - 0.5-1.5 0.5-5

XD-5822

透骨增香膏

膏状

五香牛肉 0.5-4 0.5-3 - 0.5-1.5 0.5-5

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极品增香膏

膏状

烧鸡 0.5-4 - 1-2.5 0.5-1.5 0.5-5